Descripción

El bienestar animal se ha consolidado como un componente esencial y estratégico dentro de la cadena de producción aviar.

Su relevancia trasciende lo ético, siendo un factor determinante para el cumplimiento de normativas internacionales y locales, la mejora de la calidad del producto final, la optimización de la eficiencia operativa y la promoción de la sostenibilidad del sector.

La capacitación resulta fundamental para asegurar que las prácticas de producción en el país no solo cumplan con las exigencias normativas, sino que también respeten los principios éticos y científicos relacionados con el bienestar animal en general, y para las aves en particular.

Las reglamentaciones en materia de Bienestar Animal establecen los requisitos básicos que deben asegurarse en los establecimientos, en post de satisfacer las necesidades comportamentales de las aves y promover su integridad física y mental.

Este curso abarca las diferentes etapas en la cadena de producción aviar, sea esta para elaboración de carne o huevos.

Características de las instalaciones donde se alojan las aves en la explotación, comportamientos propios de la especie y medidas de bioseguridad.

Llegada de las aves de un día a la explotación hasta la captura de los pollos de engorde para el transporte hasta el establecimiento de faena. Así como las etapas de recepción, espera, descarga e insensibilizado en el mismo.

Analizando los criterios o variables medibles del bienestar presentes en cada etapa.

Brindando los recursos necesarios para la comprensión e implementación de programas de bienestar animal en las diferentes fases de la cadena de producción aviar. Siendo esto una herramienta esencial en post de minimizar riesgos, mejorar el ambiente de trabajo y cumplir con los requisitos que existen en la materia.

Ante la evolución constante de las exigencias regulatorias y del mercado, es fundamental que el personal involucrado en todos los eslabones de la cadena productiva adquiera una formación sólida y actualizada.

Capacitarte en esta área no solo asegura el cumplimiento, sino que potencia tu perfil y contribuye al desarrollo de prácticas responsables en la industria.

Si te desempeñas o deseas incorporarte a la producción aviar este curso es para vos.